簡陽羊肉湯是簡陽特有的美食，其湯鮮，唯美，香氣迷人，是上等的補氣攝生的湯類美食。簡陽羊肉湯的共同，首要得益于簡陽山羊種類的不斷改進和羊肉湯制造工藝的不斷創(chuàng)新。簡陽大耳羊由美國努比羊與簡陽土羊雜交構成。共同的種類優(yōu)勢和杰出的天然生存條件，鑄就了其特有的細嫩肉質(zhì)。以此作為首要質(zhì)料的簡陽羊肉湯，再加上被列為資陽市第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的簡陽羊肉湯烹飪技藝，天然湯美味美，香氣四溢，讓人拍案叫絕，留戀忘返。羊肉湯是一道菜品，制造質(zhì)料首要有羊肉、辣椒油、花椒面、鹽、等，湯汁發(fā)白，肥而不膩，無膻味，在全國各地均有各具特色的當?shù)孛浴３蔀橛忻木褪呛嗞栄蛉鉁啥颊诤嗞栄蛉鉁寄芘嘤枺偷斤h味緣餐飲培訓中心學習。

成都羊肉湯技能培訓哪里正宗？飄味緣羊肉湯的做法首要將羊骨頭一同投入大鍋里熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗潔凈的羊雜一同投入湯鍋中煮。煮熟后撈起來瀝干，然后切成薄片放入滾開水里一氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙潔白的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，一碗熱火朝天，香氣四溢的羊肉湯就做成了。飄味緣羊肉湯技能培訓，配上一個由辣椒油、花椒面、鹽、味精等調(diào)料分配的蘸碟就成羊肉湯。

成都羊肉湯技能培訓哪里正宗?飄味緣羊肉湯自成一派，風味別出心裁，具有了杰出的口碑，并逐漸聲名遠播，走出山東，風行全國各地。 飄味緣羊肉湯首要將羊骨頭(筒子骨)一同投入大鍋里熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗潔凈的羊雜一同投入湯鍋中煮。

羊肉湯技能培訓實操內(nèi)容：

1、原資料的選用及處理

2、原湯熬制技能

3、羊肉炒制技能

4、羊肉湯分配技能

5、蘸碟制造技能

理論部分：

1、開餐飲店的流程。

2、開餐飲店選址要求

3、開餐飲店的出資剖析

4、餐飲財政核算常識

5、食品安全及原資料辨別

成都羊肉湯技能培訓哪里正宗？喝羊肉湯的考究一碗熱燙的羊湯配以勁道的千層餅或熱燒餅同食則是極妙的享用，羊湯則以羊雜湯為珍，又熱又辣又燙的羊雜湯更多客人則喜愛泡餅來吃。羊肉湯如不行熱、不行香辣、湯雜不行肥美那么這碗羊湯則不為精到。一、熱燙二、香而不膩不膻三、鮮潔爽口四、辣味香濃而不燥。 飄味緣羊肉湯技能培訓中心的羊肉湯色香味俱佳，在國內(nèi)享有盛譽，是西南地區(qū)有名的特色小吃，被譽為“全國*一湯”，各地來賓到成都，均以品味飄味緣羊肉湯技能培訓中心的羊肉湯為快事。

成都羊肉湯技能培訓哪里正宗？飄味緣羊肉湯技能培訓中心，咱們許諾，每個學員學會后都能做出味道鮮美、不腥不膻的羊肉湯，咱們熬制的羊肉湯絕不增加任何增加劑、純天然羊資料手藝制造。飄味緣羊肉湯技能培訓中心，有無經(jīng)歷均可，羊肉湯的配方和制造的技能現(xiàn)場手把手的教包教包會，將我所學讓你把握真的技能。選料、香料、配方、火候、煮肉、骨湯、開業(yè)策劃、后期盯梢等一系列問題全程教授歡迎實踐調(diào)查。