煎餅是市場上受歡迎的早餐小吃。很多人早餐選擇煎餅果子，營養(yǎng)豐富，味道鮮美。山東雜糧煎餅也比較有名。煎餅果子只能在路邊攤或者小區(qū)看到。做煎餅果子只要幾分鐘。此外，煎餅果子味道鮮美，生產(chǎn)成本低，市場廣闊。對于想做小生意的朋友來說，這也是一個不錯的商業(yè)項目。

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　　2、原料、配料、設(shè)備、工具、機器、認識鑒別、操作要領(lǐng)。

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　　4、原料存放、保鮮技術(shù)。

　　5、配料存放，培訓(xùn)技術(shù)。

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