在繁華的都市中，美食總是有著不可抗拒的魅力。成都，這座享有“天府之國”美譽的城市，不僅有著豐富的歷史文化底蘊，... [詳細(xì)內(nèi)容]
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發(fā)布日期：2018-08-17 來源：www.72569.cn 作者：admin 瀏覽：2133次
成都三個不得不吃的特色小吃
成都作為一座歷史旅游名城，一直以來都吸引著中外游客來到這里旅游駐足，那么你不會真的認(rèn)為成都只是一個玩的地方吧，更重要的是成都也是一個特別喜歡吃美食的城市。不但喜歡吃，也喜歡制作美食，那么今天就跟隨林娃兒一起來到成都，來品嘗一下來到成都不得不吃的三個特色小吃。
成都地道美食榜---排行NO:1 麻辣燙
麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹簽上，吃的時候，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就紛紛掉落香油碟中，然后大快朵頤！除此之外，麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無二，麻辣燙與火鍋最大的不同就是簡便快捷。
就是這么一個我們請客吃飯可能誰都不會想到的，但卻時常出現(xiàn)在、街頭巷尾的小小的麻辣燙，一如既往的、扎扎實實的火了近20年。沒有豪華的裝修、沒有名貴的菜品、沒有笑得跟花一樣的餐廳領(lǐng)班、甚至連一塊像樣的招牌都沒有，幾張桌子，兩個灶臺，滿地的竹簽，就這樣天天圍著一圈人，吃得有滋有味，汗流浹背，那感覺就是一個字：爽！
現(xiàn)在吃正宗的麻辣燙可能不太好找了，不過有一個優(yōu)化版你肯定特別知道，那就是串！串！香，林娃兒也不甘示弱，搞了幺幺林串串香，哈哈。
成都地道美食榜---排行NO:2 擔(dān)擔(dān)面
擔(dān)擔(dān)面是四川非常著名的一道小吃，已經(jīng)有上百年的歷史，相傳為1841年一個綽號叫做陳包包的自貢小販創(chuàng)制，因為早期是用扁擔(dān)挑在肩上沿街叫賣，所以叫做擔(dān)擔(dān)面。在這兒，老麥給大家仔細(xì)的講講這美味的擔(dān)擔(dān)面。所謂“剃頭的挑子——一頭熱”，擔(dān)擔(dān)面的挑子也是如此：這一頭是一個煤球爐子，上面還坐著一個鍋，里面當(dāng)然就是熱水嘍；另一頭就是碗筷、調(diào)料和洗碗的水桶。然后就可以用扁擔(dān)挑在肩上，晃晃悠悠、顫顫巍巍的沿街游走，還邊走邊叫：“擔(dān)擔(dān)面,擔(dān)擔(dān)面” 擔(dān)擔(dān)面的得名，來自于這特殊的年代和叫賣方式；擔(dān)擔(dān)面的出名，卻在于它的調(diào)味和獨特的面臊。
成都地道美食榜---排行NO:3 老城隍傳統(tǒng)鍋盔
老隍城傳統(tǒng)鍋魁品味多樣，風(fēng)味獨特，雞片鍋魁、牛肉鍋魁、蒸肉鍋魁、肺片鍋魁、素菜鍋魁都是其特色品種
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準(zhǔn)備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁。冒菜... [詳細(xì)內(nèi)容]
我們簡單一看現(xiàn)在有了行走的火鍋杯以后，從此這種煩惱不再有啦!可以在枯燥乏味的中午點上一杯熱辣的火鍋杯，也可以在下... [詳細(xì)內(nèi)容]
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