早餐很重要，也是一定要吃的，一頓美味營(yíng)養(yǎng)的早餐是一天工作生活的良好開(kāi)始。很多人習(xí)慣在家吃早餐，但隨著生活節(jié)奏的加快，越來(lái)越多的人選擇在外面吃早餐，省時(shí)省力。而開(kāi)一家早餐店也是許多返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者不錯(cuò)的選擇，那開(kāi)個(gè)早餐店需要多少投資？怎么賺錢(qián)？下面就和 成都早餐培訓(xùn)來(lái)了解一下吧。

   早餐市場(chǎng)：耐受時(shí)間短，客單價(jià)低

   早餐市場(chǎng)可是個(gè)大蛋糕，已經(jīng)成為連鎖餐飲品牌的競(jìng)爭(zhēng)高地，肯德基、麥當(dāng)勞（現(xiàn)更名為金拱門(mén)）等國(guó)際巨頭以及嘉和一品等國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)紛紛入局早餐市場(chǎng)。

   不管是知名品牌早餐還是路邊早點(diǎn)鋪，消費(fèi)者對(duì)早餐都表現(xiàn)出耐受時(shí)間短、客單價(jià)低的特點(diǎn)。有調(diào)查顯示，早餐的客單價(jià)在10元以?xún)?nèi)才具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，無(wú)論實(shí)體店或者外賣(mài)平臺(tái)，客單價(jià)超過(guò)10元以上時(shí)，消費(fèi)者將逐漸流失。

成都早餐培訓(xùn)學(xué)校分析開(kāi)個(gè)早餐店需要多少錢(qián)？

1、租金。早餐店客流量大，消費(fèi)者用餐時(shí)間很短，因此面積不用太大，有個(gè)20平米就夠了，一年的租金最少也要1萬(wàn)塊，視開(kāi)店的地段而定。

2、裝修。簡(jiǎn)單裝修，做到簡(jiǎn)潔衛(wèi)生即可，費(fèi)用也在1萬(wàn)塊左右。

3、其他費(fèi)用。前期店內(nèi)基本設(shè)施、食材等等，預(yù)算8000—10000元。

如果你手里攥著3—5萬(wàn)，基本就可以開(kāi)一家早餐店了。

成都早餐培訓(xùn)學(xué)校推薦早餐賣(mài)什么品種？

   咱們平時(shí)在外面吃早餐，無(wú)非就是包子、煎餅、油條、油餅、餛飩、豆腐腦、稀飯等，如果這些你都會(huì)做，那就不必請(qǐng)師傅了，找些親戚朋友來(lái)幫忙打雜干活，還可以緩解就業(yè)壓力呢。如果你不會(huì)做，那就需要請(qǐng)個(gè)師傅，工資就要具體情況具體分析了。這種早餐店特別適合夫妻檔。

早餐店賺錢(qián)嗎？

有個(gè)白領(lǐng)在早點(diǎn)鋪買(mǎi)了早點(diǎn)帶走，不一會(huì)兒回來(lái)找店主，說(shuō)少給了一個(gè)雞蛋，店主說(shuō)：“我一個(gè)月賺3萬(wàn)塊，會(huì)少給你一個(gè)雞蛋嗎？”

  說(shuō)明做餐飲是很掙錢(qián)的。早餐店剛開(kāi)始運(yùn)營(yíng)的時(shí)候，業(yè)務(wù)量肯定不大，假設(shè)每天賣(mài)出的早點(diǎn)量為300份，一人平均消費(fèi)5元，那么每天合計(jì)收入為1500元，每月即為4.5萬(wàn)元。早餐的利潤(rùn)大概在40%，4.5萬(wàn)*40%=1.8萬(wàn)。那么假如一天賣(mài)500份、1000份這個(gè)差距就大了！

開(kāi)早餐店要注意什么？

1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等證件是必不可少的。

2、注重五點(diǎn)因素：味道香、價(jià)格低、干凈衛(wèi)生、服務(wù)貼心、交通便利。

3、選址宜在大型住宅小區(qū)內(nèi)或人流量大的交通要道。

4、早餐品種要適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味和飲食習(xí)慣，突出一個(gè)字：快。

   做餐飲是個(gè)勤行，早餐更是如此，凌晨3、4點(diǎn)甚至更早就要起來(lái)忙活，對(duì)身體是個(gè)不小的考驗(yàn)。但只要能堅(jiān)持，也會(huì)為你帶來(lái)不錯(cuò)的收入。那么問(wèn)題來(lái)了，如果自己不會(huì)做早餐，或者做的早餐味道不好怎么辦呢？那么你需要一個(gè)專(zhuān)業(yè)的早餐培訓(xùn)學(xué)校-成都早餐培訓(xùn)學(xué)校（ww.pwypx.com）